0.90€
Ración de pan
Delicioso pan recién horneado. Un pan con carácter para los paladares mas exigentes.
3.80€
Consomé de jamón
Elaborado con ingredientes de la más alta calidad, este consomé ofrece un sabor profundo y reconfortante. Cocinado a fuego lento y con mucho cariño. 3,80€ en barra y 4,90€ en mesa
3.80€
Pintxo de tortilla de patatas
Pintxo de jugosa tortilla de patatas, ideal para desayunar, comer o merendar. Su precio en barra 3,80€ y 4,90€ en mesa
5.10€
Sopa castellana
Un plato tradicional que combina la riqueza del pan, el sabor intenso del ajo y el toque ahumado del pimentón. Perfecta para cualquier ocasión. Su precio 5,10€ en barra y 6,20€ en mesa
6.80€
Huevos fritos con patatas
Un clásico, huevos fritos....de chupa, pan y moja. Su precio en barra 6,80€ y en mesa 7,90€
7.80€
Lacón
No te pierdas la oportunidad de deleitarte con este manjar que combina tradición y calidad en cada bocado. Precio en barra 7,80€ y 9,90€ en mesa
7.80€
Huevos estrellados con jamón
Un plato clásico que combina la suavidad de los huevos fritos con la intensidad del jamón, creando una experiencia culinaria irresistible. Su precio 7,80€ en barra y 8,90€ en mesa
7.90€
Jamón serrano
Todo un clásico de nuestra gastronomía, perfecto para compartir o disfrutar como entrante. Precio en barra 7,90€ y en mesa 9,00€
8.40€
Patatas alioli
Nuestra deliciosa ración de patatas con alioli. Su precio 8,40€ en barra y 9,50€ en mesa
8.50€
Patatas bravas
Ración de patatas con salsa brava, elaborada de forma casera por nuestro chef. Auténticas patatas bravas de las de antes por 8,50€ en barra y 9,60€ en mesa
8.50€
Braviolis
Generosa ración de patatas braviolis, con salsa alioli y salsa brava. La simbiosis perfecta para acompañar a las patatas. Su precio en barra 8,50€ en mesa 9,60€
8.60€
Queso semi
Ideal para acompañar tus platos favoritos, un queso que se caracteriza por su textura cremosa y su sabor intenso. Su precio en barra 8,60€ y 9,70€ en mesa
8.80€
Revuelto de morcilla de Burgos
Una deliciosa mezcla de productos con el toque personalizado de nuestro chef para los paladares más tradicionales. Su precio en barra 8,80€ y en mesa 9,90€
8.90€
Morcilla de Burgos
Un de nuestros embutidos tradicionales más emblemáticos que combina arroz, sangre de cerdo y especias. Un sabor intenso y una textura única acompañados de patatas fritas. Precio en barra 8,90€ y 10,00€ en mesa
8.90€
Cazuela de chorizo
La riqueza del chorizo con una mezcla de especias e ingredientes frescos. Precio en barra 8,90€ y 10,00€ en mesa
9.00€
Jamón serrano y queso semi
Clásica combinación de sabores: lonchas finas de jamón serrano curado artesanalmente, acompañadas de porciones de queso semicurado, suave y ligeramente cremoso. Precio en barra: 9,00€ y en mesa 10,10€
9.00€
Jamón serrano y queso
Descubre la exquisitez de nuestro jamón serrano y queso, una combinación perfecta que deleitará tu paladar. Su precio en barra 9,90€ y 10,10€ en mesa
9.00€
Paella (ración de menú)
Descubre la auténtica experiencia de la gastronomía española con nuestra ración de paella mixta. Elaborada con una cuidadosa selección de mariscos frescos y tierna carne. 9,00€ en barra y 10,10€ en mesa.
9.20€
Croquetas de jamón
Una de las más auténticas joyas del Museo del Jamón de Alcorcón. Elaboradas con ingredientes de la más alta calidad, cada bocado ofrece una combinación perfecta de cremosidad y sabor intenso. Precio en barra 9,20€ y 10,30€ en mesa
9.20€
Callos a la madrileña
Un plato emblemático que combina tiernos callos de ternera con un delicioso guiso de chorizo, morcilla y especias. Puro placer y autentico sabor para los paladares más exigentes. Precio en barra 9,20€ y 10,30€ en mesa
9.20€
Oreja a la plancha
Descubre la exquisitez de la oreja a la plancha, un plato tradicional que combina textura crujiente y sabor intenso. Preparada con ingredientes frescos y de alta calidad. El precio en barra y 9,20€ y 10,30€ en mesa
9.30€
Queso curado
No te pierdas la oportunidad de saborear este manjar que transformará tus momentos gastronómicos en experiencias memorables. Su precio en barra 9,30€ y 10,40€ en mesa
9.60€
Chorizo ibérico de bellota
Chorizo elaborado con carne de cerdo ibérico alimentado con bellota, curado de forma tradicional. De sabor intenso, con el punto justo de pimentón y especias. Precio en barra: 9,60€ y en mesa 10,70€
9.60€
Salchichón ibérico de bellota
Embutido de calidad superior elaborado con magro de cerdo ibérico alimentado con bellota. Curado lentamente para lograr una textura suave, un aroma intenso y un sabor delicadamente especiado. Precio en barra: 9,60€ y en mesa 10,70€
9.60€
Chorizo o salchichón ibérico de bellota
Elaborado con carne de cerdo ibérico alimentado con bellotas, estos embutidos destacan por su textura suave y su sabor intenso y aromático. Precio en barra 9,60€ y 10,70€ en mesa
10.00€
Huevos fritos con jamón
Un plato que ofrece un equilibrio perfecto entre sabor y nutrición. Los huevos, cocinados en su punto, aportan una textura suave y cremosa, mientras que el jamón añade ese toque salado y ahumado único que realza cada bocado. Su precio en barra 10,00€ y en mesa 11,10€
10.40€
Jamón granadino y queso semi
De sabor intenso y textura suave, esta combinación está elaborado con ingredientes de alta calidad. Su precio en barra 10,40€ y 11,50€ en mesa
11.00€
Jamón granadino reserva
Jamón curado en tierras andaluzas, con el sabor característico de la sierra granadina. Perfecto para quienes aprecian los productos tradicionales con identidad propia. Precio en barra 11,00€ y en mesa 12,10€
12.20€
Queso puro de oveja
Ración de auténtico queso puro de oveja, con más de 18 meses de curación. De textura cremosa, sabor intenso y ligeramente salado. Precio en barra 12,20€ y 13,30€ en mesa
12.70€
Jamón ibérico y queso curado
Exquisita combinación de la ración de jamón ibérico y queso curado, un deleite que elevará tus momentos de degustación. Precio en barra 12,70€ y en mesa 13,80€
13.00€
Variada de serranos
Textura y aroma inconfundibles de primera calidad. Su precio en barra 13,00€ y 14,10€ en mesa
14.10€
Lacón a la gallega
Jugoso y sabroso lacón a la gallega, con pimentón de la Vera por encima y aceite de oliva virgen extra. Una de nuestras raciones más demandas. Su precio 14,10€ en barra y 15,20€ en mesa
14.50€
Gambas al ajillo
Un deleite para los sentidos, con su ajito, su perejil y el punto justo de picante. Su precio 14,50€ en barra y 15,50€ en mesa
15.80€
Jamón ibérico de cebo
Finas lonchas de jamón ibérico de cebo, curado lentamente para desarrollar su sabor suave y equilibrado. De textura jugosa y aroma delicado. Ideal para disfrutar solo o acompañado de pan y una copa de vino. Precio en barra: 15,80, en mesa 16,90
15.80€
Jamón y lomo ibéricos
Elaborados con cerdos de raza ibérica, estos embutidos ofrecen un sabor intenso y una textura inigualable, perfectos para acompañar tus momentos más especiales. Su precio en barra 15,80€ y 16,90€ en mesa
15.90€
Tortilla de patatas entera
Jugosa, con una textura esponjosa y un sabor suave. ¡La combinación perfecta! Su precio en barra 15,90€ y en mesa 17,00€
16.70€
Chopitos fritos
Uno de los aperitivos más clásicos e irresistibles de la gastronomía andaluza. Su precio 16,70€ en barra y 17,80€ en mesa
17.20€
Plaquet de calamares
Un auténtico placer para disfrutar de nuestra ración de calamares, deliciosos. Su precio en barra 17,20€ en mesa 18,30€
17.50€
Lomo ibérico de bellota
Prueba nuestra generosas raciones del mejor lomo ibérico de bellota. Puro placer y sabor por 17,50€ si lo comes en barra y 18,60€ si lo tomas en la mesa
17.80€
Fritura de pescado
Tradición culinaria andaluza elaborada con pescado fresco enharinado y frito. Su precio 17,80€ en barra y 18,90€ en mesa.
18.90€
Variada de ibéricos
Tradición y arte de la charcutería española que ofrece sabores intensos y texturas inigualables. ¡A disfrutar! Su precio en barra 18,90€ y 22,00€ en mesa
19.90€
Sepia a la plancha
Una de las formas más simples y sabrosas de disfrutar de la sepia, con ajito, perejil y salsa alioli. Su precio en barra 19,90€ y en mesa 21,00€
21.10€
Variada de quesos
Una variada selección de quesos con una gama de sabores y texturas que van desde los más suaves y cremosos hasta los más intensos y curados. Su precio en barra 21,10€ y 22,20€ en mesa
31.90€
Jamón ibérico de bellota
Su curación lenta y cuidadosa (más de 48 meses) le confiere una textura suave y un aroma inigualable. Una auténtica ración de jamón ibérico de bellota. Precio en barra 31,90€ y 33,00€ en mesa