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Restaurante Museo del Jamón Alcorcón > Paletas > Paleta ibérica cebo “Julian Martin”

Paleta ibérica cebo “Julian Martin”

89.00

Disfruta de todo el sabor de una gran paletilla ibérica. Caracterizado por su gran aroma y sabor nuestra paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica “Julian Martin”, una excelente opción. Con un peso entre 5 y 5,5 Kilogramos.

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Información adicional

Peso 5-5,5 kg
Curación

Entre 20 y 24 Meses de Curación

Raza:

50% Raza Ibérica y 50% Raza Duroc. Si quieres saber más sobre la de genética de la raza ibérica, visita nuestro blog

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