Lomo de Bellota Ibérico «Julian Martín» Raza Ibérica pieza entera de 1,500 kilogramos de peso aproximadamente envasada al vació . Provenientes de cerdos ibéricos criados en libertad, alimentados de bellota en época de montaneda (octubre a marzo) y pastos naturales. Elaborados con piezas enteras escogidas de lomo y curado durante 6 meses siguiendo los procesos tradicionales de Guijuelo. Compra OnLine Lomo Ibérico de Bellota Julian Martin en ClickJamon.com la tienda on-line de jamones e ibéricos del Museo del Jamón de Alcorcón. Expertos en Jamones e Ibéricos desde 1978.