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Restaurante Museo del Jamón Alcorcón > Embutidos > Chorizo ibérico bellota “Julian Martín” (Pieza entera)

Chorizo ibérico bellota “Julian Martín” (Pieza entera)

22.00

Chorizo Ibérico de Bellota Julián Martín, pieza entera de 1,300 Kilogramos aproximadamente, envasado al vacío elaborado con magros escogidos provenientes de cerdo ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la fase de la montanera. Mezclados con ajo, pimentón de la Vera y especias naturales, embuchado en tripa natural  y una curación tradicional de 4 meses en Guijuelo.

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Peso

1,300 Kilogramos

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